Ayacucho fue incluida entre las cuatro regiones que albergarán la feria gastronómica nacional Perú Mucho Gusto, evento que se desarrollará del 27 al 29 de junio en el Centro de Convenciones y Exposiciones Canaán.
La directora regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), Sinthia Caballero Ruiz, informó que Ayacucho fue seleccionada como una de las cuatro sedes nacionales del evento, junto con Piura, Tacna y Lima, tras un proceso de evaluación técnica realizado por PromPerú. Según precisó, las gestiones para lograr esta designación se iniciaron en febrero e incluyeron visitas técnicas y la verificación de estándares exigidos para eventos de alcance nacional.
“Ha sido una gestión larga, con evaluaciones técnicas y parámetros que solo se han podido cumplir mediante un trabajo articulado”, manifestó Caballero, al referirse al proceso que permitió que Ayacucho ingrese al circuito nacional de la feria.
La funcionaria explicó que la programación del evento en junio busca generar movimiento económico en una etapa considerada de baja actividad turística.
“Esto va a dinamizar el transporte, hoteles, restaurantes, mercados, tiendas y servicios, en una fecha donde normalmente no teníamos actividades de gran impacto”, indicó.
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La feria reunirá a restaurantes de diversas regiones del país, seleccionados a través de una convocatoria nacional que ya se encuentra en marcha. Además, se prevé que la actividad permita articular el flujo turístico hacia otras provincias de la región.
“Queremos proyectarnos como región y demostrar que Ayacucho puede albergar eventos de gran magnitud, articulando destinos como Huanta, Víctor Fajardo y Huamanga”, añadió Caballero.
En ese contexto, destacó que durante el último año la jerarquización de los servicios turísticos en Ayacucho creció cerca del 40 %, dato considerado dentro de las evaluaciones técnicas del sector.
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