Las familias del sector Itariato enfrentan enormes desafíos para transformar exitosamente el cotizado cacao Chuncho en Kumpirushiato hacia novedosos productos con gran valor agregado. Además, la productora local Nieves Mayta Vargas afirmó que avanzar desde la actividad agrícola hacia la agroindustria exige una mayor cantidad de trabajadores. Esta agricultora cusqueña señala que resulta muy complicado atender simultáneamente las labores de cosecha campestre y el procesamiento de todos sus respectivos productos derivados. La productora detalló que efectuar el procesamiento directamente en su chacra es una labor sumamente complicada por el tremendo esfuerzo que demanda.
Actualmente, las familias sostienen esta valiosa actividad productiva bajo un tradicional modelo económico familiar que involucra dinámicamente a todos los miembros del respectivo hogar. Por lo tanto, el apoyo de los hijos representa el motor principal para mantener plenamente operativas las parcelas agrícolas y producir los diferentes derivados. Además, el entorno cercano colabora incansablemente durante las largas jornadas de trabajo ejecutadas dentro de cada parcela agrícola de forma totalmente desinteresada. Ciertamente, estos pujantes emprendedores comercializan sus productos cacaoteros en importantes mercados nacionales que operan dentro de Cusco, Lima, Arequipa y la ciudad de Abancay.
Sin embargo, la rentabilidad financiera continúa mostrando cifras limitadas porque estos productores enfrentan enormes obstáculos económicos que frenan completamente su importante crecimiento empresarial diario. La señora Mayta Vargas indicó que ellos reinvierten gran parte de sus ingresos al adquirir insumos y materiales necesarios para sostener la producción. En consecuencia, los trabajadores invierten constantemente su reducido capital financiero para mantener plenamente activa toda la compleja maquinaria del sistema agrícola local. Naturalmente, el sector agrícola requiere un firme respaldo gubernamental para consolidar exitosamente todas sus ambiciosas aspiraciones comerciales dentro del competitivo mercado nacional peruano.
Emprendedores exigen apoyo político para potenciar su cacao Chuncho en Kumpirushiato mediante un sólido y permanente crecimiento agroindustrial.
Por eso, las ganancias reales dependen directamente de lograr mayores volúmenes comerciales, conseguir asistencia técnica adecuada y obtener un importante capital financiero de trabajo. Ante este difícil escenario, los productores hacen un llamado verdaderamente urgente hacia todas las autoridades competentes del actual Gobierno Regional para solicitar ayuda inmediata. Asimismo, piden que los nuevos cuadros políticos municipales prioricen al sector agroindustrial y a las Mypes en sus planes de presupuesto y gestión. Finalmente, la gran demanda popular busca establecer iniciativas de fomento que permitan superar exitosamente las diferentes barreras operativas de ingreso al rubro agroindustrial.
Sin duda, potenciar el cacao Chuncho en Kumpirushiato representa un paso vital para asegurar un próspero futuro económico hacia las incansables familias agrarias. Ciertamente, ellos mantienen vivas todas sus esperanzas de alcanzar un sólido apoyo institucional para facilitar el anhelado salto hacia la agroindustria local.