La destacada empresaria Rocio Zuñiga, CEO de Nuna Raymi, participó recientemente en el diálogo empresarial denominado Liderazgo para el Desarrollo de Cusco organizado por entidades locales. La Cámara de Comercio de Cusco y la Red de Estudios para el Desarrollo impulsaron este encuentro para fortalecer la competitividad privada regional. El evento contó con una agenda muy nutrida que incluyó presentaciones sobre la eficiencia pública y el panorama económico y social del Perú.

Rocio Zuñiga, quien se desempeña como CEO de Nuna Raymi, compartió su visión sobre la gastronomía regenerativa y el impacto social del sector. Esta propuesta busca fomentar un liderazgo empresarial en Cusco que priorice el bienestar de los aliados estratégicos y el desarrollo territorial sostenible. La ejecutiva resaltó la importancia de asistir técnicamente a los pequeños agricultores para lograr una formalización efectiva dentro de la cadena productiva.

Durante su intervención, Zuñiga explicó que su restaurante invierte en relaciones de largo plazo con los productores para asegurar condiciones de vida dignas. La empresa brinda acompañamiento constante en el fortalecimiento de la producción orgánica y el cumplimiento estricto de los estándares de calidad internacional.

Los proveedores reciben apoyo especializado en gestión básica de costos y en la creación de fichas de comunicación para sus productos de valor. El presidente de la Cámara Regional de Turismo de Cusco, Carlos González, también integró este importante panel de líderes regionales del sector.

Oswaldo Molina, director de Redes, presentó datos relevantes sobre el panorama económico actual que enfrenta la región sur del país actualmente. El gerente de sostenibilidad del Banco de Crédito del Perú, Jorge Arrunátegui, dictó una charla magistral sobre la necesaria unión institucional nacional.

Nuna Raymi ejemplo de compromiso social y liderazgo empresarial en Cusco

La fundadora de Nuna Raymi afirmó que un restaurante puede construir territorio y generar un ecosistema saludable para todos los actores involucrados. Las empresas locales deben dialogar con sinceridad con las comunidades y la ciudadanía para co-crear proyectos que respondan a las necesidades reales.

El crecimiento económico debe transformarse en bienestar social mediante la transparencia total en la forma de ganar dinero y tratar al personal. El liderazgo empresarial en Cusco requiere defender instituciones fuertes y reglas claras, renunciando incluso a privilegios económicos de corto plazo para todos. Zuñiga señaló que la confianza se construye diariamente a través de la forma en que se contrata personal y se dialoga activamente. Fernando Santoyo, presidente de la Cámara de Comercio local, enfatizó que la competitividad privada depende directamente de una gestión pública eficiente.

La organización destacó la participación de Nuna Raymi por sus quince años de trayectoria trabajando bajo una perspectiva ética de comercio justo. El sector privado debe articular esfuerzos con otras organizaciones para que los pequeños productores logren acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales.

Los líderes coincidieron en que el desarrollo regional exige un compromiso real con la calidad y la dignidad de los trabajadores del campo. Esta visión integral de negocio permite que la gastronomía cusqueña trascienda el plato y se convierta en una herramienta de transformación social. Los asistentes al evento recibieron información valiosa sobre cómo implementar prácticas sostenibles que fortalezcan el tejido empresarial en toda la región andina. El liderazgo renovado busca integrar a los sectores menos favorecidos en la dinámica económica moderna para reducir las brechas de desigualdad existentes.