¿Por qué “caviar” se volvió el insulto estrella de la política peruana? En esta entrevista, el politólogo Eduardo Dargent explica el origen del término, cómo pasó de describir a progresistas ilustrados a convertirse en el enemigo perfecto para la izquierda y la derecha. Todo ello explicado en su reciente libro: «Caviar, del pituco de izquierda al multiverso progre».
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Hablamos del uso ideológico del término, de su supuesto poder oculto y del papel que juega en la polarización rumbo a las próximas elecciones.
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